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maggio 2018

food

Pangoccioli a lievitazione naturale

Ingredienti per 20 pangoccioli: 400g di farina sfoglia; 150g di pasta madre; 120g di latte; 80g di zucchero; 2 cucchiai di panna fresca; 75g di burro; 5g di sale; 2 uova; semi di mezza bacca di vaniglia; 100g di gocce di cioccolato. Procedimento: Nella ciotola della planetaria inserire la pasta madre spezzettata, il latte, i due cucchiai di panna, le due uova e lo zucchero. Azionate la macchina con il…

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