Sono delle tortine light con soli due ingredienti e per giunta gluten free! Ottime da mangiare dopo un allenamento o semplicemente per evitare gli eccessi di zucchero in questi giorni che siamo costretti a rimanere a casa e gustarci un dolce sano senza rinunciare al gusto. Ingredienti: -3 uova; -1oog di cioccolato fondente (io 78% di cacao), ma se non vi piace il sapore così forte del cacao, potete usare…
Bignè salati glassati al parmigiano
I Bignè salati sono dei deliziosi finger food: facilissimi, veloci, freschi e colorati, perfetti per aperitivi e antipasti; molto molto gustosi! Una ricetta che vi sorprenderà! Ingredienti per il ripieno:…
Parmigiana con meno sensi di colpa
La parmigiana è tra i piatti che amo di più e se fatta con melanzane non fritte è ancora più buona, perchè possiamo mangiarla a cuor leggero: con meno sensi…
Riso alla cantonese
Preparare il riso alla cantonese in casa come al ristorante? E’ facilissimo e piacerà a tutta la famiglia. Il riso alla cantonese è un primo piatto tipico della cucina cinese, a base di riso basmati saltato in padella con uova…
Pizza con impasto ad alta idratazione
Il risultato che otterrete da questo impasto è la classica pizza in teglia romana, con base croccante e ben alveolata all’interno. Forza! Mani in pasta! Ingredienti: -1 kg di farina…